血燥不是 “血干了”，而是血中津液耗伤，就像 “晒干的河床”—— 皮肤干痒脱屑、口干咽燥全是身体发出的信号。施宣赫老师说，血燥多因熬夜、暴晒、吃辣等习惯耗损津液所致，调护不用猛药，这 10 种家常食物能温和 “补水润燥”，帮身体慢慢滋养津液，让血 “润起来”。

一、先自查：4 个血燥典型表现

皮肤干痒脱屑：四肢、腰腹皮肤干燥起皮，抓挠后掉落白屑，甚至出现小红疹，秋冬季节更明显；

口干咽燥少津：总觉得嘴里发干，即便喝了水也难彻底解渴，咽喉发紧，说话多了不适感加重；

头发干枯易断：头发像 “干草” 一样缺乏光泽，梳发时断发多，头皮干燥发痒，甚至头屑增多；

大便干结难排：排便费劲，大便干硬如 “羊粪球”，排便周期延长，几天才排一次。

二、10 种 “润燥食物”：家常易做还养津

银耳

中医特性：性平味甘淡，归肺、胃、肾经，能滋阴润肺、生津养胃；

食用建议：泡发后煮银耳羹（可加百合或莲子），胶质丰富，能辅助补充血中津液，缓解皮肤干燥、口干等不适。

百合

中医特性：性微寒味甘，归心、肺经，能养阴润肺、清心安神；

食用建议：鲜百合清炒或煮水饮用，既具润燥作用，又能辅助安神，适合血燥同时伴随失眠、心烦的人。

梨

中医特性：性凉味甘微酸，归肺、胃经，能清热生津、润燥化痰；

食用建议：生吃可润喉，煮梨水（加少许冰糖或川贝）能润肺燥，改善血燥引起的咽喉干痒、皮肤干燥。

黑芝麻

中医特性：性平味甘，归肝、肾、大肠经，能补肝肾、益精血、润肠燥；

食用建议：磨成黑芝麻糊或撒在粥中食用，既能养精血，又能润肠燥，辅助改善头发干枯、大便干结。

麦冬

中医特性：性微寒味甘微苦，归心、肺、胃经，能养阴生津、润肺清心；

食用建议：取 5 克麦冬泡水喝，或加入粥中煮制，帮助身体补充津液，缓解口干咽燥、皮肤干燥。

玉竹

中医特性：性平味甘，归肺、胃经，能养阴润燥、生津止渴；

食用建议：玉竹煮水或搭配排骨炖煮，温和润燥且不寒凉，适合血燥又怕凉的人群。

葡萄

中医特性：性平味甘酸，归肺、脾、肾经，能补气血、强筋骨、利小便；

食用建议：生吃葡萄（优先选巨峰、夏黑等水分充足的品种），既能生津润燥，又能辅助补气血，改善皮肤干燥。

蜂蜜

中医特性：性平味甘，归肺、脾、大肠经，能补中润燥、止痛解毒；

食用建议：用不超过 60℃的温水冲调蜂蜜水，可润肠燥、润皮肤，缓解大便干结。

南杏仁

中医特性：性平味甘，归肺、大肠经，能润肺平喘、润肠通便；

食用建议：南杏仁磨粉后加牛奶冲泡，或煮粥时放几颗，能润肺燥、润肠道，辅助改善皮肤干燥和便秘。

桑葚

中医特性：性寒味甘酸，归心、肝、肾经，能滋阴补血、生津润燥；

食用建议：生吃或泡桑葚水饮用，既能补阴血，又能生津润燥，缓解血燥导致的口干、头发干枯。

三、小提醒：吃润燥食物的 “3 个注意”

别过量：润燥食物多偏滋腻，每天选 1-2 种食用即可，过量易引起腹胀、消化不良；

看体质：脾胃虚寒（吃凉食易腹泻）的人，食用梨、桑葚等凉性润燥食物时，可搭配少许生姜中和寒性；

少耗津液：避免熬夜（熬夜易耗阴津）、暴晒（高温会耗损津液）、吃辛辣食物（辛辣易灼伤津液），否则 “边补边耗”，难以达到调理效果。

施宣赫老师说，血燥是 “血里缺‘水’”，调护关键在 “温和补水、慢慢滋养”—— 用家常食物滋阴润燥，比盲目用药更稳妥。若血燥症状持续超 1 个月未缓解，或伴随皮肤红疹加重、便秘加剧等情况，需及时就医排查。

【声明】本文为中医养生科普内容，不构成诊疗建议。个体体质存在差异，食用前可结合自身体质判断，若有持续不适，建议咨询专业医师后再调整饮食。