认识中药| 紫苏，纯阳之草，体内寒气的克星！_休闲生活

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2025-12-30 04:17:48

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紫苏别名：水升麻、野藿麻、聋耳麻，为唇形科植物紫苏的全株。紫苏全株可用，入药分为紫苏子、紫苏叶、紫苏梗，临床功用不同。

紫苏的传说

传说在重阳节时，华佗带着徒弟到镇上的酒铺饮酒，见几个少年比赛吃螃蟹。螃蟹性寒，吃多了会生病。华佗便上前劝说，但没有人听进他的话！

过了一个时辰，少年们突然都喊肚子疼，有的疼得直在地上打滚。

华佗见状，忙让徒弟到酒铺外的洼地里采些紫苏叶回来，让酒铺老板煮汤。少年们喝了紫苏汤后不久，肚子就不疼了。

华佗告诉徒弟，鱼和螃蟹都是凉性的，而紫苏是温性的，所以，紫苏可以解鱼蟹毒。

因为这种药草是紫色的，吃到腹中很舒服。所以，华佗给他取名叫“紫舒”，后来人们把它叫成了“紫苏”。

紫苏分布及外观

紫苏生境及分布生于海拔800~2500m的田野、山坡草地、林缘、河边、荒地及房前屋后。

主要分布于播州、汇川、仁怀等地。河南洛阳、南阳、禹州等地有种植。

紫苏叶要选择晴天收割，香气足，方便干燥。以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为佳。

紫苏梗是在秋季果实成熟后采割，除去杂质，晒干，以外皮色紫棕、有香气者为佳。

紫苏子是在秋季果实成熟时采摘，除去杂质晒干，生用或者炒用，以颗粒饱满、均匀、灰棕色、无杂质者为佳。

紫苏的功效主治

紫苏子味辛，性温，归肺经，具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效，用于痰壅气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘等症。

紫苏梗辛、温，归肺、脾经，具有理气宽中、止痛、安胎的功效，用于胸膈痞闷、胃脘疼痛、嗳气呕吐、胎动不安等症。

紫苏叶辛、温，归肺、脾经，具有解表散寒、行气和胃的功效，用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等症。

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