哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。

明日就是小寒节气了，天寒地冻，记得别再喝冷饮啦！明天多吃些热乎乎的食物，像腊八粥，牛羊肉，糯米饭，红枣，红薯，山药，萝卜等都是特别适合小寒的食物，学会顺时而食，养出健康的好身体。

经常容易手脚冰凉的朋友，尤其是女性朋友，一定要试试这个酒酿红枣煮汤圆，它可是老祖宗留下来的养生方，行气活血，让身体从内而外暖和起来！每年冬天我就会用它来代替奶茶，逼出身体的寒气。

酒酿是传统的养生食物，性温味甘，常吃能健脾暖胃，行经活血温阳暖络，十分滋补，红枣补中益气，加上鸡蛋的蛋白质和小圆子的养胃固元，每天来一碗，精神一整天。今天的汤里我还特别添加了黄芪，黄芪特别适合气虚的朋友，冬天运动量小，越坐人就越犯懒，黄芪能提气，搭配酒酿小圆子再合适不过了，没吃过的朋友们一定要试试啊，女性朋友坚持喝，小脸白里透红有光泽。

【红枣酒酿小汤圆】

用料：红枣7颗，鸡蛋两个，玫瑰酒酿三勺，黄芪少许，酒酿小圆子适量，红糖适量，水淀粉半碗。

步骤：

1，最近很喜欢这样煮鸡蛋的方法，水开了把鸡蛋打入勺子里，烫至定型后刮出来，这样就能得到漂亮的荷包蛋了，我一共煮了两个鸡蛋。

2，然后加入黄芪和红枣，红枣可以剪碎，煮上大约5分钟。

3，然后加入玫瑰酒酿，玫瑰酒酿的效果更好一些，也可以用普通的酒酿来代替，吃饭的小勺子我放了三勺，又加了一勺红糖调味。

4，酒酿大约煮两三分钟，酒精就挥发掉了，加入小圆子和半碗水淀粉，轻轻搅动一下即可防止圆子糊底。

5，小圆子可以很快浮起来，这种小汤圆可以自己搓，也可以买现成的冻品，基本都是无添加，很健康的。

6，煮至小汤圆浮起来就可以盛出了，这时的汤汁也很浓稠，一股红糖和酒酿和红枣的香味，超级好闻！

小贴士：

所有食材的用量都可以适当调整的，鸡蛋可以打成荷包蛋，也可以搅散以后淋入锅中，两种方法是两种不同的口感，都可以尝试一下。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。