现代人的体检中，经常会有“结节”这样的字眼，由于人们对“结节”这种病态的不了解，往往对它讳莫如深，这其中最核心的因素，在于人们担心结节这种问题会逐渐增大或恶变，这样一来，结节带给人们的往往是一种不太友好的病症。

曾几何时，有一些关于结节类患者的饮食禁忌广为流传，尤其是“吃白萝卜会促进结节生长”的说法更是甚嚣尘上。果真是这样吗？

从营养学的角度来看，白萝卜里含有丰富的维生素C、膳食纤维等元素，具有抗氧化等作用，并没有确切的能够导致结节变大或恶变的循证医学依据。对此，医生坦言，若不想结节癌变，反而需要远离的食物是这3类。

1.高碘食物

并不是所有的结节患者都不能吃高碘类食物（碘盐、海带、紫菜、海苔、海蜇、海参等），不过甲状腺结节患者需要避开高碘食物。这是因为甲状腺是体内唯一需要利用碘合成激素的器官，如果碘元素的摄入不当，就会影响甲状腺功能，并刺激结节的生长。对于甲状腺结节患者来说，碘不足，也不行，碘太过，也不行，所以，对于含碘食物，需要恰到好处。

那么，甲状腺结节究竟该如何食用含碘食物呢？需要记住几点，一是甲状腺结节伴有甲亢的，必须要严格限制碘元素的摄入，对于高碘食物，要严格避免；二是甲状腺结节伴有非缺碘性甲减，也需要控制碘元素的摄入，但程度可以适当放宽；三是单纯甲状腺结节，且功能正常，可以保持适当的摄入碘元素，不过不可长期过量或长期缺乏。

2.高激素食物

与高碘食物刺激结节增长一样，也不是所有激素都能刺激结节长大，也不是所有结节都不能吃含有激素的食物，这还是要注意区分，比如乳腺结节、子宫肌瘤等激素敏感性结节，不宜食用高激素类食物，如果没有注意，经常食用，会导致结节生长。

一般来说，乳腺结节、子宫肌瘤、卵巢囊肿的患者，以及有乳腺癌家族史和围绝经期的女性，要注意不要食用高激素食物（比如雪蛤、胎盘制品、动物内脏、反季节水果蔬菜）。因为高激素食物的摄入，会促进细胞增殖，会扰乱内分泌平衡，从而诱发结节生长。

3.促炎食物

我们都知道，有一些炎症是会演变成癌症的，而炎症恰好又是结节的温床，所以，对于慢性炎症，不要马虎大意，更何况，慢性低度炎症是结节发生和发展的重要环境，因此，对于促炎食物（反式脂肪、加工肉类、高糖食物、过量酒精等食物），一定要忌口，因为这类食物会加剧体内的炎症状态，为结节的生长提供生长的“土壤”。

也就是说，白萝卜其实对于结节患者并没有多大影响，但也不能排除个案。对于大部分结节患者来说，使用白萝卜是安全的，除非有明确的食物过敏或不耐受的情况，否则一般不需要刻意避免。

结节患者既然需要忌口，那么，哪些食物又是可以适当多吃的呢？对于结节患者来说，深色蔬菜、浆果、优质脂肪、全谷物等食物，都可以适当多吃。

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