随 笔

海南赏椰

■ 刘礼大

今年年初，我来到了海南陵水。一踏上这片热土，满眼都是椰子树。海风一吹，椰影婆娑，我便与椰子结下不解之缘。观椰、尝椰、寻椰、赞椰，一路走，一路品，越品越觉得，小小椰子，藏着山海灵气，载着家国热血，真可谓浑身是宝，大有来历。

初到海南，最先打动我的，是观椰的眼福。

陵水的海边、路旁、村头，到处挺立着椰子树。单株椰子树亭亭如华盖，干直叶绿，借海风舒展身姿，远看如翠柱顶玉，既像顶天立地的南海卫士，又似温婉窈窕的南国佳人，每一寸枝干都透着独立清朗的气度。而成片椰林则是另一番光景，千树成海，万叶同风。走进椰林，脚下浓荫覆地，头顶椰果低垂，海风穿过林带发出浑厚的涛声。椰树通常不弯不曲，笔直向上，像一杆杆绿旗，直指云天。叶片宽大舒展，风一吹，沙沙作响，像是在和人说话。阳光穿过叶片的间隙，洒下满地碎金；海浪拍岸，椰树轻摇，海与树、天与地，融成一幅独特的画卷。

有人说，椰树是海南的风骨。它不挑土壤，不惧海风，盐碱地里能扎根，台风天里不弯腰。远看成片成林，气势浩荡；近看一株独立，挺拔从容。站在椰林下，人会不自觉地站直身子，心也跟着敞亮。这是自然之美，更是生命之美。

手捧椰果，便忍不住要尝一口椰汁的美味。

海南人待客，最朴素也最隆重的，就是递上一颗新鲜椰子。一刀劈开，插入吸管，清凉的椰汁瞬间入口。不腻不齁，甘冽爽口，暑气全消，浑身舒畅。

椰汁不只是好喝，更是天然营养液。它富含钾、镁等矿物质，成分接近人体体液，能快速补水、平衡电解质。在抗日战争的烽火岁月，这清甜的椰汁更是被当作应急补液，被誉为“生命之水”；椰肉洁白如玉，嫩时滑糯，老来醇香，可生吃、可入菜、可榨油。椰壳能做工艺品、活性炭；椰棕能制绳、做垫；椰木可做建材家具。从头到脚，从里到外，椰子为爱它的人们奉献了全部的身家。

一口椰汁入喉，我才算真正尝到海南的味道——清、甜、净、真。

踏入椰林，走进椰寨，我探寻到椰子身上不为人知的故事。

偶然听当地人说起，抗日战争时期，椰子竟是敌我争夺的战略资源。我深感惊奇，翻史料、问老人，越查越动容。

当年日军侵入海南，疯狂掠夺椰子、橡胶等物资，妄图“以战养战”。海南军民便以椰林为天然屏障，摸索出“人不离椰、椰不离人”的生存与战斗模式，在文昌、琼海、昌江等地的椰林深处，与日寇展开殊死搏斗。

1939年日军占领文昌后，南阳抗日游击中队120余名战士以椰林为掩护开展游击战，曾在椰林设伏，击毁日军军车1辆、毙伤20余人。1942年在昌江，群众阿单等三人乔装商贩，以三担椰子为掩护，将鸡蛋鸭蛋混装在椰篮中带入敌占区，配合副区长容兴中带领的100余名民兵突袭据点，毙伤日军13人，我方无一伤亡。1943年冬，在琼海万泉河古庄渡口，三名战士遭日伪军追捕，交通员武洪、陈田养急中生智，用三担椰子扎成椰筏助战士渡河，担任断后的无名老班长更是以岸边唯一椰树为掩体，毅然拉响椰壳炸弹与敌人同归于尽……那青青的椰子，在巨响和硝烟中，一同化作了不朽的英灵！

椰林风雷急，椰果凝忠魂。危急时刻，战士们用椰子扎成筏子强渡江河；没有药品，就用椰汁清洗伤口、辅助救治。琼崖纵队转战椰林，缺衣少食、缺医少药，全靠椰汁当水喝、椰肉当干粮，椰壳做碗、搭棚藏身。海南百姓更是冒着生命危险，藏椰、护椰、送椰，1944至1945年间，琼崖特委贸易科收购文昌等地的椰子、椰油，经海路运至湛江、澳门换购药品、布匹，支撑起长期抗战的后勤补给。抗战期间，海南民众直接参与抗日支援超10万人，椰类物资成为群众支前的首要供给，为扩至万余人的琼崖纵队提供了持续保障。小小的椰子，不只养人，更在烽火岁月里，撑起打赢抗战的光辉旗帜。椰林深处，藏着不屈的琼崖魂；一颗椰果，装着沉甸甸的家国情。

原来我眼前的这片绿，曾被鲜血浇灌；我喝下的这口甜，竟在艰苦岁月中酿出。

椰树年年绿相似，椰香人人赞不绝。而今的海南，真正是椰子王国。作为我国椰子核心产区，产量占全国99%以上，本土年产鲜椰果2.5亿个，可是仅国内年需求约30亿个。2024年海南省椰子食品工业全口径产值走过200亿元，带动200多万人就业，椰子汁占全国45%的市场份额。特别是去年底海南自贸港封关后，海南椰子坐上国际航运“椰子快线”，运输时效大大提升，损耗则迅速降到3%以下。海南椰子进入了点椰成金的新时代。

倘佯在海口的滨海大道上，夕阳之下，碧海蓝天，绿树红花，两旁的椰子树林带在海风中翩翩起舞。我不由得从心底赞叹椰子。

赞它天生丽质，自带风骨。不攀附，不张扬，扎根热土，向阳而生，把最美的姿态留给人间。

赞它全身是宝，无私奉献。从汁到肉，从壳到棕，取之不尽，用之不竭，默默滋养一方百姓。

赞它柔中带刚，能战能守。平时是风景、是食粮、是财富；战时是武器、是药品、是希望，见证了一段可歌可泣的抗战岁月。

赞它跨越时空，精神长存。从烽火年代到和平今天，椰子依然挺立，椰风更加清爽，提醒我们：不忘来路，珍惜当下，向阳而立，坚韧前行。

离开海南时，我带走了几颗青青的椰子，更带走了一段难忘的记忆。

一椰一世界，一树一精神。椰风拂面，我读懂了自然的诗意；椰汁润心，我体会了生活的甘甜；椰史铭心，我感受了民族的气节。海南之美，美在海，美在天，更美在这一棵棵顶天立地、默默奉献的椰子树。

刘礼大，国防科大信息通信学院退休干部。喜欢读书和写作。