国人减脂护心的“黄金饮食法”来了
创始人
2026-04-03 22:09:10
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说到健康饮食,人们的第一反应就是地中海,得舒等西方模式,但是照搬之后总觉得“水土不服”。其实更适合我们中国人体质的吃法就藏在我们的日常生活中。

浙江大学、中国疾控中心等机构联合研究,在《自然·健康》上发表了重要的研究成果:对近万名中国人六年来的饮食进行追踪发现,东方食疗(EastDiet)才是中国的长寿膳食方案。

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保留了米面、豆制品、淡水鱼和菌菇这些国人喜爱的食物,并且去掉重油重盐、精白细软的弊端以及过多红肉的问题,在我们的体质上更加适合我们吃东西口味方面也更合乎人性。

研究发现:坚持吃东方饮食可以降低中心型肥胖的风险,使主要不良心血管事件风险下降17%,男性更是可降至36%;还可以调节肠道菌群、改善代谢情况。

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暗合中医“脾胃为后天之本”,食材平和清淡,烹饪简单易做,并不会伤及胃部也不会造成湿气积聚。

东方饮食实践,注意四个基本点

  • 主食:粗细搭配,每天三分之一的主食换成全谷物,薯类(糙米、燕麦,红薯、莲藕),平稳血糖的同时增加膳食纤维。

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  • 蔬菜:彩虹搭配,三餐都有菜,包含绿红黄紫等多种颜色的菜品。早餐加凉拌菜、午餐保证两种以上不同类型的绿色素食。

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  • 蛋白:选择优质的不用太贵重,多吃豆制品、淡水鱼、鸡蛋、低脂奶、禽肉,少吃红肉和加工肉类。

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  • 脂肪坚果:适量食用,每天烹调油25~30克,并且交替使用橄榄油,亚麻籽油;每周吃70g左右的坚果。

五大智慧习惯,使饮食更健康

  1. 三餐有规律地吃,保护好脾胃、稳定代谢。
  2. 咀嚼细品,每口咀嚼二十到三十次左右,可以起到帮助消化的作用,并且不会过量。
  3. 每天吃12种,每周吃到25种食物
  4. 少盐少糖不加调料,远离高血脂、高血压和高血糖。
  5. 保持心情平静地吃东西,胃肠会更加顺畅。

真正的健康饮食,从来不是照搬西方的模式。

东方膳食适合本地人的体质、简单易行且容易坚持下来,并可以起到减脂塑形和护心养脾胃的作用。

从今天开始每天都要吃好每一顿饭,在最温和的方式下培养出长寿的好身体来。

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