高洁中医：这个厨房不起眼的“祛湿豆”，竟是失眠克星！健脾消食，除烦安神，让你睡得香不烦躁
高洁中医：这个厨房不起眼的“祛湿豆”，竟是失眠克星！健脾消食，除烦安神，让你睡得香不烦躁
最近气温进一步回暖，雨水也开始增多。
也是正值雨季，雨水多，外头的湿气引动里头的湿气，很多人就会觉得不想吃饭、肚子胀，睡眠差的情况。
就拿我前几天接诊的一位患者，她说最近吃什么都没胃口；
晚上躺下去脑子里乱哄哄的，翻来覆去怎么都睡不着，好不容易迷糊过去了，梦里还乱七八糟的。
我给她一把脉，再看看舌苔，舌质偏红，舌苔有点黄腻。心里就有数了。
我给她开的方里，有一味厨房里不起眼的豆子。
你猜是啥？就是淡豆豉。
核心用药：淡豆豉
就是平常咱们煮菜做调料那个豆豉。只不过我给她用的是入药的淡豆豉。
淡豆豉在炮制的时候减少了盐分，加入了桑叶和青蒿。
中医认为淡豆豉，能升能散，为宣郁之上剂，尤长于宜散解表，除烦、化滞除热，还能和胃消食。
淡豆豉的妙用
1调失眠
其实张仲景在《伤寒论》里就专门用淡豆豉来治失眠——栀子豉汤，就两味药，栀子和淡豆豉。
栀子清热泻火，淡豆豉把郁热透散出去，一清一宣，把胸膈间那股烦热往外赶，人自然就安静下来了。
你不要小看这个方子，现代药理研究也证实它确实能治失眠、抑郁症、焦虑症。
2消积滞
而且春季湿气困脾，容易导致积食、腹胀、食欲差。淡豆豉作为发酵制品，能调和中气，促进胃肠气机顺畅。
《长沙药解》说它能“调和中气，泻湿排淤”，对于脾胃虚弱、饮食不化引起的积滞有很好的化解作用。
遇到此类情况，可取淡豆豉10-50粒（轻症少用，重症多用），浸泡20分钟后，大火煮开转小火再熬20分钟左右，饮用其汤即可。
在这里高主任要提醒大家，淡豆豉虽然是药食同源的东西，但也不是人人都能吃。脾胃虚寒、易腹泻者应慎用。
如果失眠特别严重，还伴有抑郁、焦虑，一定要找专业医师辨证，综合调理。（注：本文为养生科普，不代替诊疗意见，体质复杂者，请在专业医师指导下使用。）
高洁中医 广州中医药大学教授 神经内科主任医师，擅长：失眠、焦虑、抑郁、睡眠障碍、脾胃失和、神经衰弱、更年期综合征等问题。现定期在广州宏韵中医互联网医院坐诊。