黑豆搭配它一起煮，肾气足了，腰腿好、睡得香，头发也黑了

人到中年最怕肾气亏虚，一旦肾气不足，容易腰腿酸软、夜里失眠多梦、发质发白掉发、精神萎靡没力气。黑豆素有“肾之谷”的说法，入肾补肾、固精益气、乌发养颜，把黑豆搭配几种天然食材一起煮，家常简单不复杂，坚持吃肾气慢慢补回来，腰腿有劲、睡眠安稳，头发乌黑有光泽。

下面给大家分享4道黑豆补肾养生做法，步骤详细、家常合规，不含白萝卜，适合全家日常调养。

第一道：黑豆黑米养生粥

食材准备

黑豆40克、黑米30克、大米50克、黑芝麻10克、红枣6颗、冰糖少许（可不放）

制作过程

1. 黑豆提前浸泡4小时以上，泡到颗粒饱满；黑米、大米淘洗干净，浸泡20分钟。

2. 红枣洗净去核，避免燥热；黑芝麻用小火干炒片刻，炒出香味盛出备用。

3. 锅中加足量清水，先放入黑豆大火煮开，转小火煮20分钟。

4. 下入黑米、大米、红枣，继续小火慢熬30分钟，熬至米粒开花、粥体浓稠。

5. 最后放入炒好的黑芝麻，再煮5分钟，喜欢微甜加少许冰糖搅匀融化，关火焖10分钟即可食用。

功效作用

黑豆补肾益气、滋阴固肾，黑米暖肾养精、黑芝麻补肝肾、益精血、乌须发，红枣补气养血。常喝这款粥，补足肾气、滋养精血，改善肾气不足引起的腰腿无力、发质干枯白发、晨起没精神，早餐常吃温补不燥热。

第二道：黑豆核桃桂圆汤

食材准备

黑豆50克、核桃仁30克、桂圆肉15克、枸杞12克、红糖适量

制作过程

1. 黑豆提前泡发3小时，淘洗干净；核桃仁洗净备用。

2. 桂圆肉、枸杞用温水冲洗干净，沥干水分。

3. 砂锅加入清水，放入黑豆、核桃仁，大火烧开转小火慢炖40分钟。

4. 加入桂圆肉继续炖15分钟，最后放入枸杞和适量红糖，再炖5分钟关火。

5. 不用开盖焖10分钟，放温即可喝汤吃食材。

功效作用

黑豆补肾固本，核桃补肾强腰、益智安神，桂圆养心安神、补益气血，枸杞滋肝补肾。搭配一起煮，既能补肾气、强筋骨，改善腰腿酸软，又能安神助眠，调理夜里多梦易醒、入睡难，坚持吃气色变好、头发不易变白脱落。

第三道：黑豆山药排骨汤

食材准备

黑豆60克、铁棍山药250克、排骨300克、生姜3片、葱段少许、食盐适量

制作过程

1. 黑豆提前浸泡3小时；排骨冷水下锅，加姜片、料酒焯水，撇去浮沫捞出温水洗净。

2. 铁棍山药去皮切滚刀块，放入清水中浸泡防止发黑。

3. 砂锅放入排骨、黑豆、姜片、葱段，加入足量清水，大火烧开转小火慢炖50分钟。

4. 放入山药块，继续小火炖20分钟，炖至山药软糯、排骨软烂入味。

5. 最后加适量食盐调味，搅拌均匀即可关火食用。

功效作用

黑豆补肾养精，山药健脾益肾、固补元气，排骨滋阴补虚、强筋健骨。脾肾同补、肾气双养，适合肾气亏虚、腰膝酸痛、体虚乏力的人群，家常炖汤不油腻，温补不伤身，男女老少都适合吃。

第四道：黑豆莲子小米羹

食材准备

黑豆45克、小米60克、莲子20克、百合15克、葡萄干少许

制作过程

1. 黑豆提前泡发；莲子、百合用温水浸泡15分钟；小米淘洗干净备用。

2. 把泡好的黑豆放入锅中，加水先煮25分钟。

3. 下入小米、莲子、百合，转小火慢熬25分钟，熬至羹体绵密浓稠。

4. 放入葡萄干再煮3分钟即可关火，不用加糖也自带清甜。

功效作用

黑豆补肾益气，莲子养心安神、固肾涩精，百合清心润燥、舒缓情绪，小米养胃安神。这道羹清淡温润，补肾又安神，专门调理肾气弱引起的失眠浅眠、心烦焦虑、浑身没劲，晚上当宵夜吃，安稳助眠、养肾不伤脾胃。

养生小贴士

黑豆是天然补肾好物，搭配上面几种食材家常炖煮，不用复杂药材，日常坚持吃，慢慢补足肾气、强健腰腿、改善睡眠，还能滋养发根，减少白发掉发，整个人精气神越来越足。