5月天气渐热、空气干燥,呼吸道很容易出现干痒、不适的情况,日常养肺润肺不用花大价钱,眼下正当季的枇杷,就是平价又好用的天然养肺食材。它汁水饱满、清甜润口,性质温和,不管生吃还是入菜,都能温润滋养呼吸道、舒缓咽喉干燥,价格亲民人人吃得起,错过就要再等一整年。下面分享4道家常做法,简单易上手,老人小孩都爱吃,日常换着吃,温润护肺超舒服。
一、冰糖蒸枇杷
制作过程
新鲜枇杷用盐搓洗表皮绒毛,冲洗干净后去皮去核,切成小块放入碗中。表面铺上适量黄冰糖,放入蒸锅中,大火烧开后转小火蒸15分钟,蒸至枇杷软糯、冰糖完全融化,放温即可食用。
调理作用
蒸制后性质更加温润,能最大程度保留枇杷的润养作用,舒缓咽喉干痒、嗓子发紧,温和滋润呼吸道,缓解干燥天气带来的肺部燥热感,口感清甜软糯,适合全家日常食用。

二、枇杷雪梨银耳羹
制作过程
银耳提前用温水泡发,剪去硬根撕成小朵,放入锅中加清水煮30分钟,煮出浓稠胶质。雪梨去皮切块、枇杷去皮去核切块,一同放入锅中继续煮15分钟,最后加少量冰糖调味,搅拌均匀即可出锅。
调理作用
枇杷搭配雪梨、银耳,三重润养加持,既能滋润肺部、缓解干燥不适,又能补水润肤、舒缓口干舌燥,汤汁顺滑清甜,饭后喝一碗,清爽解腻,整个人都觉得温润舒畅。

三、枇杷百合粥
制作过程
大米淘洗干净,提前浸泡10分钟,干百合用清水泡软。锅中加足量清水烧开,放入大米和百合,小火熬煮20分钟至米粥浓稠。枇杷去皮去核切成小丁,放入粥中再煮5分钟,无需多加糖,自带天然果香与清甜。
调理作用
温和养胃又润养肺部,兼顾健脾护胃与温润舒缓,性质平和不寒凉,晨起当早餐吃,温和滋养身体,缓解晨起嗓子干、呼吸道不适的情况,好消化好吸收,适合脾胃偏弱的人群。

四、蜂蜜枇杷饮
制作过程
新鲜枇杷去皮去核,放入杯中用勺子轻轻压出果肉汁水,加入适量温水搅拌均匀。放至温热不烫口时,加入少许蜂蜜调和口感,搅匀后即可代茶饮用,全程避免高温冲泡蜂蜜。
调理作用
简单快手的润养饮品,能快速舒缓嗓子干痒、说话过多带来的咽喉疲惫,日常补水时喝一杯,温润护肺、清新口气,缓解天气干燥带来的呼吸道不适感,随身就能做,方便又实用