又到桃子大量上市的季节

水蜜桃、油桃、黄桃……

每年这个时候，皮肤科都会接诊一批特殊患者：有人只是摸了桃子绒毛，浑身起红疙瘩；有人吃完桃子，口腔发麻发痒，严重者胸闷喘不上气。我院皮肤科副主任、主任医师、医学博士戴洁介绍，桃子过敏分两种，桃毛只是明面诱因，桃皮、桃肉里的蛋白才是隐藏元凶，过敏体质人群一定要当心。

半颗桃子下肚

孩子嘴巴红肿浑身起疹

近日，市民王女士（化姓）带7岁女儿匆匆来到我院皮肤科，据王女士描述，当日在家洗了一盘新鲜桃子，用水清洗过果皮就递给孩子吃。孩子刚吃完半颗桃子，就嚷嚷嘴巴刺痒发麻，嘴唇肿起来了，随后脖子、手臂冒出大片红疹，奇痒难忍，不停抓挠哭闹。王女士赶紧带孩子来到我院皮肤科就诊。

戴洁主任接诊后，仔细查看患儿皮疹，结合发病诱因与症状，确诊为桃子蛋白诱发过敏性皮炎。 “孩子不只是对桃毛敏感，而是对桃皮、桃肉里的脂质转移蛋白过敏。” 戴洁主任为孩子开具抗过敏药物，并告知了家庭护理与饮食禁忌，遵医嘱用药后，孩子瘙痒、皮疹等症状逐步缓解。

戴洁主任介绍，曾有家长带小朋友去郊外桃园采摘，孩子只是伸手摸了摸挂满绒毛的桃果，短短几分钟出现急性荨麻疹，满身红疹瘙痒剧烈，家长赶紧将孩子送到医院，经过对症处理后，患儿情况好转。

桃子过敏分两类

两大过敏原诱因、症状完全不同

“桃子过敏就诊量虽不及湿疹、皮炎等常见病，但每到夏季绝对不算罕见。” 戴洁主任表示，很多市民分不清桃毛过敏和桃子果肉蛋白过敏，误以为二者是同一种情况，其实两种过敏原引发的过敏反应是完全不同。

01

明面元凶：桃毛

桃毛是最普遍的接触类过敏原，仅对桃毛过敏的人群，彻底削皮、洗净后吃桃子通常不会出现不适。

诱发方式

触摸桃子、进入桃园吸入飘散桃毛即可发作，属于速发性接触过敏。

典型症状

接触皮肤迅速长出荨麻疹、红色风团，伴随剧烈瘙痒。

高危人群

本身对尘螨、猫狗毛发过敏的过敏体质人群，更容易对桃毛产生反应。

危重风险

极少数重度特异性体质人群，接触桃毛后会诱发过敏性休克，出现大汗、胸闷气短、呼吸困难、腹痛、晕厥，出现以上症状必须立刻就诊。

02

隐藏元凶：桃皮、桃肉内脂质转移蛋白

这是极易被忽略的致敏源头， 这种特殊蛋白耐热、耐胃酸，普通清洗、人体消化液都无法分解中和，桃皮内含量远高于桃肉，很多人简单冲水就直接啃桃，这会大幅提升过敏风险。

典型表现

大多以口腔发麻、嘴唇刺痒肿胀为主，全身大面积起疹相对少见，但身体不适感更强烈。

交叉过敏

对该蛋白过敏人群，大概率对杏、李子等同科水果过敏；同时桦树花粉过敏的儿童，食用桃子、芒果也极易诱发交叉过敏，两类致敏蛋白结构相近，少量食用就会诱发明显不适。

4条实用建议

夏日安心吃桃

戴洁主任介绍，现在正值桃子上市季，分清过敏类型，做好防护，可减少风险。

1、仅对桃毛过敏人群 彻底清洗+削皮食用 清水简单冲洗无法清除细微桃毛，食用前可使用软刷搓洗果皮，削去全部果皮后再吃；计划去桃园采摘游玩，全程佩戴手套、口罩，避免皮肤、呼吸道直接接触桃毛。

2、确诊桃子蛋白过敏人群全面规避相关制品 只要食用新鲜桃子出现过口腔麻痒、全身皮疹等过敏反应，不仅要禁食各类鲜桃，桃汁、桃子汽水、桃子蛋糕、桃味酸奶等含桃加工食品也要严格避开，防止反复诱发过敏。

3、婴幼儿吃桃循序渐进少量试吃 第一次给孩子喂食桃子，务必削皮切小块，只喂一两小口，连续观察半小时至一小时，查看有无嘴肿、红疹、瘙痒、咳嗽等异常，无不适再正常食用。

4、出现危重症状无论接触桃毛还是食用桃子后，一旦出现胸闷、呼吸困难、喉咙发紧、腹痛头晕、浑身出冷汗等症状，马上至医院就诊。

来源：学习强国 皮肤科

编排：刘春兴 张洁

校对：单申生

审核：陈文琦曹慧慧