食欲不振常因脾胃气阴不足所造成,可配合“山药”入方增进食欲。
脾胃虚会影响食欲,导致运化失常,营养吸收降低。时间一久则加重脾气虚弱或胃阴不足,形成恶性循环,常见伴有食欲差、有恶心感、呕吐、体重减少、全身无力等表现。药膳方保健可选择山药扁豆粥。
山药
扁豆粥
材料:鲜山药去皮切片30克,白扁豆15克,白米30克,白糖适量。
做法:先煮白米、白扁豆,继入山药片,煮成粥,加少量糖调味。
功效:有补益脾胃、调中固肠、增进食欲的功能。

国家中医药管理局 主管
中国中医科学院中药研究所 主办
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