汛期以来，多地区存在局地山洪、城市内涝等洪涝灾害风险。在这种环境下，水源和食品极易受到致病微生物（细菌、霉菌等）污染，导致肠道传染病发生风险显著增加。为保障您和家人的健康，请务必牢记以下要点。

雨天注意祛风散寒除湿

暑热天气淋雨，容易使皮肤抵御寒冷能力降低，而且下雨时气温会降低，因此注意祛湿的同时，还要祛风散寒除湿。

淋雨后不要待在温度很低的空调房内，以免招来更多风湿。

专家提示，取新鲜紫苏叶5～10克，开水烫一下，水为翠绿色，可以加一些糖和柠檬汁，变成粉红色，酸甜可口。饮用这种紫苏水，能够很好地预防风邪入体以及风寒湿感冒。如果家里没有紫苏叶，喝碗姜糖水也有预防作用。

淋雨后注意观察自身不适症状，严重的及时去医院就医。

雨天防病，四类人注意

皮肤病患者——防止真菌感染

阴雨天适合真菌繁殖，皮肤接触雨水或污水后，不论水是否干净都应立即用清水和肥皂清洗干净，以防引发皮炎等皮肤疾病。有条件时要尽快用干净的清水冲洗皮肤。

冠心病患者——防止缺氧

应减少户外活动，在医生指导下吸氧。有心脏病史的患者及时补充水分，在睡前半小时、半夜醒来及清晨起床后喝些开水。

哮喘病患者——防过敏原

雷雨前后尽量减少户外活动，下雨时适当开门窗让自然风和雨水带走过敏原。雨后如出现太阳暴晒、温度升高，出门应戴口罩防过敏。

肠胃病患者——注意饮食

雷雨天气温会下降快，平时脾胃不好的人要避免受凉，更要注意饮水饮食卫生。

做好“七不要”，严防“病从口入”

水淹的食物——不要吃！

不食用被雨水、洪水浸泡过的粮食、肉禽、果蔬和其他食品。这些食物容易被污水中的微生物污染，腐烂变质，食用后极易发生食物中毒。为了保证安全，遭到水淹的食品最好丢弃，不要食用。切勿使用雨水或被雨水污染的水清洗水果、蔬菜和餐具。

温馨提示：特别要注意冰箱内的食物，若冰箱已遭雨水侵入，或曾经停电，食品最好丢弃不用。

变质的食物——不要吃！

霉变食物，有害健康。强降雨过后天气闷热潮湿，食物容易腐烂变质。米面如果储存不当也容易霉变。食用霉变的粮食会引起霉菌毒素中毒，常引起胃肠症状如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、偶有腹泻，而后出现体内各器官系统（肝、肾、神经、血液）的损害。

温馨提示：夏季，熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时，所有熟食和易腐食物应及时放入冰箱内保存。剩菜剩饭一定要冷藏，但不要在冰箱中存放超过3天，下一餐食用前要彻底加热，重复加热不能超过一次。饭菜尽量当日清，已经腐败变质的食物不要食用。

死因不明的动物——不要吃！

死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因降雨导致死亡的水产品不要吃。死因不明的动物可能被致病菌污染，并在动物体内造成腐败变质，产生毒素，吃了会引起食物中毒。

温馨提示：细菌性食物中毒以胃肠道症状为主，如腹泻、腹痛、恶心、呕吐，有时有发热、头痛等症状。

来源不明食物——不要吃！

不要吃来源不明的、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品。

野生的蘑菇——不要吃！

雨水过后，野生蘑菇会大量生长，传统的简单方法和特定经验来识别毒蘑菇是不靠谱的，千万不要随意采食野生蘑菇。

卫生条件差的凉拌菜——不要吃！

强降雨过后，部分地区卫生条件差，冷荤凉菜在制作过程中容易污染，吃了容易生病，将食物烧熟煮透最为稳妥。切勿用雨水清洗蔬菜瓜果，生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗。

生水——不要喝！

不喝生水，不喝来源不明或被污染的水。优先饮用烧开后的自来水或瓶装水、桶装水。切勿直接饮用河水、井水、山溪水等未经处理的生水。自觉保护生活饮用水水源及环境，在指定地点堆放垃圾、倾倒生活污水、排放粪便。

处于连续强降雨或暴雨高风险区域，应密切关注当地水务部门、官方媒体发布的水质公告和供水通知。若所在区域供水受污染或中断影响，应立即停止饮用，并采取可靠的替代饮水措施。

如果出现发热、腹痛腹泻、恶心、呕吐或者其他身体不适症状一定要及时就医，不应擅自服用止泻药、抗生素等药物。如果怀疑与饮用或接触不洁水源有关，应主动告知医生相关接触史，以便准确诊断和治疗。

请大家提高警惕，掌握科学知识，平安健康度过汛期。

来源：综合健康报、中国疾病预防控制中心、北京市疾病预防控制中心

编辑：管仲瑶

校对：李诗尧