原创 春天湿气重,煮一壶这个喝,祛湿又养颜,比奶茶健康多了
创始人
2026-05-08 17:15:19
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春天雨水多,身体容易湿气重。舌苔厚、没精神、脸上还容易长痘,这些都跟湿气有关系。这时候就适合煮点薏米水喝,健脾祛湿,坚持喝一段时间会有变化。我今天分享的这个薏米水加了柠檬和姜片,不仅祛湿效果好,还能美白养颜。煮一大壶放保温壶里,上班、在家都能喝。比奶茶健康,比白开水好喝,酸酸甜甜的很清爽。做法也简单,分享给大家~

祛湿柠檬薏米水

【食材】

薏米、新鲜柠檬、生姜、冰糖(或者冬瓜糖)

【具体做法】

1,薏米提前挑拣一下,把坏的挑出来,然后洗干净沥干水分。

2,炒锅烧热不用放油,直接倒入薏米小火慢慢炒。炒到薏米微微发黄,能闻到一股焦香味就可以了,这个过程大概5分钟左右。炒过的薏米祛湿效果更好,而且降低了寒性,老人小孩喝也没问题。

3,炒好的薏米倒进养生壶或者砂锅里,加入适量的清水,我一般是放800毫升水配50克薏米。然后放2片姜进去,姜也是祛湿的好帮手。

4,大火煮开后转小火慢慢煮30分钟,这时候薏米基本煮开花了。

5,加入适量冰糖或者冬瓜糖,继续小火煮50分钟,冬瓜糖也是祛湿的,用它来煮效果会更好。

6,煮好关火,等温度降到温热的时候,大概50度左右不烫手,把柠檬切片放进去就好了。柠檬不能高温煮,会破坏维生素C,而且会发苦。温热的时候放刚刚好,既能泡出柠檬的香味,又能保留营养。

这样煮出来的薏米水有淡淡的柠檬香,酸酸甜甜的,一点也不寡淡。薏米煮得很软糯,汤水也喝得干干净净。坚持喝一段时间身体会感觉轻松很多,皮肤也会变得透亮。

小贴士:

1,薏米一定要炒一下祛湿效果才好,炒的时候全程小火,别炒糊了。

2,柠檬千万不要和薏米一起煮,一定要等温度降下来再放,不然会特别苦。

3,这个水煮好可以倒保温壶里,一天慢慢喝,但是最好当天喝完,过夜的就不要喝了。

4,女生经期不建议喝,平时喝很好。

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