）很多人一提到痴呆，就想到基因、老化、脑细胞退化，很少有人会把它和牙周病、鼻窦炎联系在一起。可2026年的两项重磅研究偏偏把矛头指向了“慢性炎症”这件事。原来，大脑不是孤岛，身体长期的炎症状态，正在一点点消耗认知功能。

高龄化社会下，痴呆症成为关注的疾病。 研究发现，改善慢性炎症体质，例如治好牙周病、慢性鼻窦炎、戒烟与致炎的饮食习惯，都能减少罹患痴呆症的风险，而中年（45~54岁）起展开全谷、健康油脂为主的得舒饮食者，具有抗炎效果，能降低41%认知退化的风险。

2026 年两篇发表在顶尖期刊的研究，凸显改善慢性炎症体质，是保护大脑、预防痴呆症的核心策略，且越早做越好，不论是从饮食、治疗慢性感染疾病等方面。

哈佛研究：DASH 饮食保护力最强

2026 年 2 月哈佛公卫学院团队发表于《JAMA Neurology》的一篇研究，科学家分析近 16 万人、追踪近 30 年，比较 6 种健康饮食模式后，发现得舒（DASH）饮食对大脑认知保护力最强，能将认知退化风险降低 41%。

得舒饮食强调多蔬果、全谷、鱼与坚果等好油脂; 少钠、少糖、少加工食品，研究显示，中年（45~54岁）起养成得舒饮食习惯者，对大脑保护效果最显著。

鼻窦炎、牙周病造成身体慢性炎症

另一篇在 2026 年 1 月发表在《Nature Communications》期刊的研究，发现引起肺炎或鼻窦炎的肺炎披衣菌，竟也会躲在眼睛里，并诱发脑部慢性炎症，科学家首次在阿尔茨海默病患者的视网膜中，发现肺炎披衣菌，且痴呆症状越严重者，细菌数量越多。

不要轻忽反复鼻窦炎、久咳、呼吸道感染、牙周病，这些看似局部的慢性炎症和感染，其实都在拖累大脑健康，若不想老来痴呆，不妨以改善慢性炎症体质为目标前进，即日起戒烟、戒吃加工食品、治好反复鼻窦炎、牙周病等慢性感染疾病，吃得健康、睡得好，都是在为大脑健康加分。

说到底，预防痴呆不是等到记忆力下降才开始紧张，而是在中年就把生活方式调一调。把牙周病治好，把反复发作的鼻窦炎处理干净，烟戒了，加工食品少碰，多吃全谷、坚果、鱼和蔬果，睡眠稳一点。那些看似琐碎的小改变，其实是在给大脑“灭火”。等到老了才发现脑子清醒，那种安心感，比任何补脑保健品都踏实。