导读：长寿之道，健康为先，自然养身，福寿双全！据我了解，很多长寿的人，他们不仅仅是有长寿的基因，更重要是懂得如何养生！就好像不太聪明的人，如果后天很努力，也会有一番成就，所以在日常生活中，我们一定要跟随季节的变化去养生！比如在每年立夏前后，随着气温越来越高，雨水越来越多，此时空气中的湿度可能达到全年最高，而这些湿气，多多少少都会进入到一点体内，体质差的人，体内的湿气会积攒的越来越重，湿气一重，不仅免疫力会下降，而且肚子还会越来越大，所以在夏天要想养好身体，一定要多吃一些能祛湿的食物。

在自然界中，祛湿的食物有很多，比如薏米、赤小豆都具有一定祛湿的功效，而进我给大家介绍的这种食物，它是祛湿效果最好的一种瓜，它就是“冬瓜”。每年立夏前后，就会有大量的冬瓜上市，大家可别小瞧冬瓜，据《本草纲目》记载，冬瓜性寒味甘，具有清热解暑、利尿消肿、化痰止咳等功效。冬瓜祛湿是通过利尿排出去的，所以冬瓜是祛湿效果非常好的一种瓜，而且冬瓜中还含有丰富的粗纤维和水，适当多吃冬瓜，可以刮掉肚子中多余的油腻，养个好体质，为夏天做准备！而冬瓜的吃法也很多，接下来我就分享冬瓜比较好吃的3种做法给大家。

第一种：蒜头油蒸冬瓜

所有食物，最能保留其营养价值的做法就是清蒸，冬瓜也不例外，在立夏前后，我不想做菜时，就切几个冬瓜片一蒸，然后淋上一点蒜头油吃，特比鲜嫩，而且这道菜还是特别好的减脂菜。

【食材准备】：冬瓜200克、蒜头油5克、食盐适量。

【蒜头油蒸冬瓜的做法】：将冬瓜削皮洗净后切成0.8厘米厚的片状，然后将冬瓜放入蒸锅中，同时撒上一点点食盐，大火将冬瓜蒸10分钟后起锅，最后淋上一勺蒜头油即可食用。这是冬瓜最懒人的吃法。

第二种：冬瓜猪骨汤

很多人特别喜欢喝冬瓜汤，在我家，几乎每个月总会炖2-3次冬瓜汤，特别是用猪大骨炖的冬瓜汤，特别鲜甜，煮好的冬瓜猪骨汤，用它煮面条，真的是一绝！

【食材准备】：猪骨500克、冬瓜2斤、老姜10克、红枣、葱花、食盐、胡椒粉适量。

【冬瓜猪骨汤的做法】：

第一步：将猪骨冲洗干净后放入锅中，同时加入适量水，将猪骨焯水10分钟后捞出，然后把猪骨表面的浮沫都冲洗干净。

第二步：把冬瓜削皮后洗净，然后把冬瓜切成比麻将还要大的块状备用，切的越大，冬瓜口感越好。

第三步：将焯水好的冬瓜、老姜、冬瓜、红枣、适量热水都放入紫砂锅中，将它们炖4个小时。

第四步：4个小时，冬瓜和肉都完全熟透了，此时再将少许食盐、胡椒粉放入汤中搅拌均匀，最后撒上一把葱花即可食用。

第三种：虾皮炒冬瓜

虾皮是特别鲜美的一种食物，将虾皮和冬瓜搭配在一起，真的是一绝，做好的虾皮炒冬瓜，又香又嫩，不知道做什么菜时，做上一盘虾皮炒冬瓜，然后拌着米饭吃，真的特别开胃。

【食材准备】：冬瓜400克、虾皮10克、葱花10克、食盐、食用油适量。

【虾皮炒冬瓜的做法】：

第一步：将冬瓜削皮后洗净，然后把冬瓜切成1厘米左右的条状备用。

第二步：把锅烧热后，放入一勺油到锅中，然后把葱花放入锅中炒香后，接着再把冬瓜放入锅中，大火将冬瓜炒1分钟后，倒入适量水锅中。

第三步：盖上锅盖，将冬瓜焖煮10分钟，然后再把食盐、虾皮放入锅中，大火翻炒半分钟后，最后撒上一点葱花即可食用。

湿气重、肚子大？立夏前后使劲吃“冬瓜”，祛湿又刮油，养个好体质，为夏天做准备！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多美食和传统习俗，最后感谢大家的观看。